Érase una vez la comida

Una animación-cabinet de curiosidades (muy) interactiva para todo público Comer, consumir sustancias que dan energía, todo el mundo sabe hacerlo... desde las bacterias hasta las plantas complejas y el recién nacido de cualquier especie animal. ¡Pero organizar una comida es otra cosa! ¿En qué momento y por qué razones el ser humano se distinguió del animal, organizando con más o menos precisión no solo los horarios sino también el tipo de comida a consumir en diferentes ocasiones del día y sobre todo... de una civilización a otra, la implementación de costumbres e incluso rituales? A través de un pequeño cabinet de curiosidades y un conjunto de imágenes expuestas y proyectadas en un televisor, el animador hace participar al público en mini-juegos (quiz, experiencias...). Apoyándose en una amplia gama de ciencias que se interesan por la alimentación y numerosas ilustraciones de nuestra región, desde el paleolítico hasta el presente, la presentación descubre cómo nacieron las comidas, con lo que implican de dietética, placer y relaciones humanas. Con algunos ejemplos sorprendentes, divertidos, espectaculares, es nuestra manera de comer y compartir la que entra en escena, en una sucesión de imágenes impactantes y relatos que a menudo remiten al arte, al cine, a la animación y a otras referencias de nuestra cultura común. N.b.: numerosos socios científicos de la región Occitania/Pirineos-Mediterráneo han sido solicitados para esta creación, entre ellos investigadores cuyos trabajos serán valorados a través de la conferencia.

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