Cena El Acuerdo Inesperado: La AOC Clairette del Languedoc invita a tus sentidos a un viaje

El jueves 19 de noviembre, el Sindicato AOP Languedoc invita al público a la Maison des Vins du Languedoc para una nueva edición del Acuerdo Inesperado, en torno a una cena de 7 tiempos con maridajes de vinos y platos.
Un instante gastronómico que rinde homenaje a una selección de cuvées 100% AOC Clairette del Languedoc, que se podrán descubrir junto a creaciones culinarias criollas firmadas por la chef Maud Giraud.
Alrededor de una misma mesa, el evento invita a un momento de evasión y convivencia, reuniendo a viticultores y viticultoras, quienes presentarán sus cuvées y las darán a conocer a través de intercambios y degustaciones.
Embarca en la evasión
Este encuentro entre dos universos ofrece asociaciones originales e inesperadas, al tiempo que pone de relieve la diversidad de las expresiones de la AOP Clairette del Languedoc.

Pensado como una invitación al viaje, esta cena establecerá un diálogo entre una cocina de acentos exóticos y una selección de cuvées 100% blancas con perfiles tan variados como sorprendentes.

Desde vino de sed hasta vino de guarda, la Clairette contará por sí sola toda la paleta del Languedoc.
Un encuentro entre dos universos para cruzar las fronteras culinarias durante este momento suspendido.
Un viaje entre el terruño de aquí y los sabores de allá
El menú será elaborado completamente sin gluten, a partir de productos 100% locales y priorizando el circuito corto.
Una manera de descubrir el Languedoc de otra forma, a través de sus vinos, sus productos y su gastronomía, todo mientras se ofrece una cocina proveniente de otros lugares.

Una experiencia que se inscribe plenamente en el arte de vivir languedociano, basado en el compartir, la convivialidad y el placer de reunirse alrededor de la mesa.

⇒ Cena inusual en 7 tiempos
⇒ Precio: 65 €/pers
⇒ Lugar: Maison des Vins du Languedoc - Mas de Saporta en Lattes

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