HALLOWEEN EN EL DOMINIO DEL GRAN PUY

El 31 de octubre, el Dominio del Gran Puy abre sus puertas para una velada tan deliciosa como encantadora…
Para la ocasión, nuestro chef ha creado un menú especial de Halloween.

La entrada Maléfica
Crema de cabezas de langosta quemadas, huevo negro con tinta de calamar, maíz estallado y aceite picante.

Las secuencias Demoníacas
Civet de vieiras y ravioles de lubina con raíces y tubérculos, salsa de sangre de la tierra
o
Palerón de ternera de Aubrac braseado y asado a las llamas del brasero, raíces y tubérculos, jugo de ajo negro.

La última tentación de las Tinieblas
Postre gótico de chocolate oscuro, ganache de vainilla ahumada y coulis sanguinolento de frambuesas.

Y los pequeños fantasmas de menos de 10 años son nuestros invitados.
La comida de los niños es gratuita para esta noche de Halloween.

31 de octubre de 2026 - a partir de las 19:30
Dominio del Gran Puy - 411 rue du Mas Nouguier, Montpellier
Menú adulto: 45 €
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