Taller de Plantas Aromáticas - Parte 2

Las Plantas Aromáticas no son simples hierbas para dar "un poco de sabor" a una carne a la parrilla, un pescado o para aderezar una ensalada. Las Plantas Aromáticas son un mundo de Aromas, Sabores complejos, variados y de Beneficios de gran riqueza - siempre que aprendamos a utilizarlas correctamente y de manera consciente.
Estos dos talleres te proponen sumergirte en su universo abriendo diferentes puertas: nuestros sentidos físicos, sus sentidos, un poco de ciencia, un poco de sutileza y te irás enriquecido de ti mismo y de ellas :-)

Objetivos:
• Descubrir las bases de la botánica, de manera sencilla
• Rozar la fitoquímica de las plantas aromáticas
• Vivir un encuentro sensible y sutil con lo vivo.

Programa:
• 9h30 — Recepción, degustación y quiz
• 9h50 — Enfoque botánico: Enfoque en una de las grandes familias de las aromáticas.
• 10h30 — Enfoque fitoquímico: Por qué las plantas fabrican moléculas aromáticas, y lo que revelan sobre sus propiedades medicinales.
• 10h45 — Enfoque sensible: Ejercicio de conexión con lo vivo, encuentro libre con una planta en el jardín, retorno de experiencia compartida.
• 11h30 — Recolección responsable: Las seis claves de la recolección responsable, práctica.
• 11h50 — Preguntas e intercambios

Te irás a casa con el folleto pedagógico del taller, que incluye fichas de Memoria, fichas de Plantas y Recetas, así como tus ramitas de recolección y/o esquejes y/o plantas.

Dominique Blanc — Productora de plantas, jardinera y herborista certificada,
Inscripción obligatoria por teléfono 06 71 62 50 32
Máx 5 personas · Mín 3 personas

PARTE 1 - 28/08 y PARTE 2 - 29/08
Tarifa por 1 mañana del 28 o 29 de agosto = 23 €
Tarifa por las 2 mañanas del 28 y 29 de agosto = 39 €

Tarifas: Tarifa completa: desde 23 € (Por una mañana), Tarifa reducida: desde 39 € (si te inscribes a las 2 mañanas 28/08 + 29/08).

Medios de Comunicación:
Teléfono: 0671 625032
Email: blancdominique@live.fr
Sitio web (URL): https://www.pepiniere-jardin-tarn.com/

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