Atelier les Aromatiques - Partie 1

Les Plantes Aromatiques ne sont pas de simples herbes pour donner "un peu de goût" sur une viande grillée, un poisson ou assaisonner une salade. Les Plantes Aromatiques sont un monde de Senteurs, de Saveurs complexes, variées et de Bienfaits d'une grande richesse - pour peu qu'on apprenne à les utiliser correctement et consciemment.
Ces deux ateliers vous proposent de plonger dans leur univers en ouvrant différentes portes : nos sens physiques, leurs sens à elles, un peu de science, un peu de subtil et vous repartirez enrichis de vous-mêmes et d'elles-mêmes :-)

• 9h30 — Accueil & présentation
• 9h40 — Dégustation & quizz — remise du livret : Approche sensorielle, rencontrer les plantes par ses sens.
• 10h10 — Approche médicinale : Les trois grandes actions des aromatiques — digestive, anti-infectieuse, nerveuse — et le rôle méconnu d'une saveur particulière.
• 10h40 — Étude de 8 plantes : Monographies, utilisation médicinale et/ou en cuisine.
• 11h50 — Questions & échanges

Vous repartez chez vous avec le livret pédagogique de l'atelier, incluant des fiches Mémo, des fiches Plantes et une Recette de cuisine.

Dominique Blanc — Productrice de plantes, jardinière et herboriste certifiée,
Inscription obligatoire · 06 71 62 50 32
Max 5 personnes · Min 3 personnes

PARTIE 1 - 28/08 et PARTIE 2 - 29/08
Tarif pour 1 matinée du 28 ou 29 août = 23 €
Tarif pour les 2 matinées du 28 et 29 août = 39 €

Tarifs: Plein tarif : à partir de 23 €, Tarif réduit : à partir de 39 € (si inscription aux 2 matinées 28/08 + 29/08).

Moyens de Communication:
Téléphone: 06 71 62 50 32
Mél: blancdominique@live.fr
Site web (URL): https://www.pepiniere-jardin-tarn.com/

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