Labo-Granola: La Ciencia del "Crujiente"

Observación de la transformación de los materiales. ¿Por qué se endurece la miel/sirope al enfriarse? ¿Cómo circula el aire entre las semillas para dorarlas?
Cada niño compone su propia mezcla de granola (copos de avena, semillas, frutas secas) en un tarro y aprende a dosificar el "agente" para obtener la pepita perfecta.

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