Le voyage des arômes

Apprenez pourquoi certains aliments ont des arômes similaires, comment nos sens construisent le goût et pourquoi des associations surprenantes comme la fraise et la tomate ou le chocolat et le fromage bleu fonctionnent si bien. Une exploration ludique de la chimie qui se cache dans notre assiette.
Proposé par Nutrimarketing

Fourni par OpenAgenda SAS

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